Până în prezent eu am pus Touareg, Hana, Emerald şi Centore, care sunt hibrizi de toamnă-iarnă şi de primăvară. Căpăţânile de culoare verde deschis sunt compacte şi au dimensiuni deosebite şi reprezintă o varietate excelentă pentru comercializare şi consumul în stare proaspătă. Suportă bine temperaturile din timpul iernii, rezistă la atacul manei, dar şi la alte probleme cu care se confruntă producătorii, cum ar fi Botritisuc (Mucegaiul), atacul afidelor şi al altor insecte.

Cum se cultivă salata

Salata se cultivă prin răsad sau prin semănare directă. Eu prefer să o semăn în răsad, după care o mut în ghivece cu diametru 10/10. Semănatul se face după 10 septembrie şi recoltatul în decembrie. Atenţie, eu o cultiv în solar, prin luna noiembrie. Depinde de temperaturile de afară: dacă sunt mai scăzute de 5 grade Celsius, pun un al doilea rând de folie, dar şi două-trei sobe pentru a menţine o temperatură constantă de 10-12 grade Celsius.

Cultivarea prin răsad grăbeşte perioada de vegetaţie, comparativ cu semănarea directă. Ca densitate, nu recomand mai mult de 20.000 de plante la 1000 mp. Distanţa dintre rânduri trebuie să fie de 30 cm X 30 cm. Respectarea densităţii e foarte importantă pentru a evita mana şi mucegaiul. Circulaţia aerului este, de asemenea, foarte importantă pentru o dezvoltare normală şi evitarea a numeroase boli.

Astfel, eu prefer cultivarea prin răsad şi o recomand şi altor producători, pentru că pot asigura plantei necesarul de tratamente şi de nutriţie direct la rădăcină. Substanţa nutritivă (hrana) o dau salatei pe parcursul creşterii şi poate varia în funcţie de perioada de creştere. De exemplu, la repicare pun într-un vas de 200 l de apă, 500 g îngrăşământ pe bază de fosfor – să aibă în compoziţie 15.30.15 sau ceva asemănător, plus Biorootz , un stimulator biologic pentru sistemul radicular.

La următoarea udare, tot cu Biorootz (100 ml, la 200 l apă), nu mai pun îngrăşământ, ci Tachigaren (200 ml) sau Previcur Energy (200 ml) – fungicid sistemic destinat protejării rădăcinii plantelor, care devin mai rezistente la condiţiile nefavorabile de mediu, în special la temperaturi scăzute. Toţi cei care vor ţine cont de aceste sfaturi pot fi siguri că vor avea o cultură de succes. Mulţi cultivatori nu ţin cont de tratamentele cheie la repicarea răsadurilor. Înainte şi după acest procedeu, necesarul de apă este mic şi substanţele menţionate mai sus pot fi folosite odată cu apa, astfel plantele fiind protejate de multe boli si infecţii de sol. În plus, astfel se elimină 4-5 tratamente în timpul vegetaţiei.

Ca tratamente foliare recomand 3-4 stropiri astfel:

1. Tratamentul 1, după 10-15 zile de la repicat: BioLeafz (200 ml la 100 l apă sau 20 ml la 10 l apă), Ditan (200 g la 100 l apă sau 20 g la 10 l apă), Mospilan (50 g la 100 l apă sau 5 g la 10 l apă) 2. Tratamentul 2, după două săptămâni: Pyrus (150 ml la 100 l apă sau 15 ml la 10 l), Actara (40 g la 100 l apă sau 4 g la 10 l apă). 3. Două tratamente trebuie asigurate cu calciu 500 g %.