Livada superintensivă din Miercurea Sibiului a fost înfiinţată în 2006 şi se întinde pe 30 de hectare, pe 22 de hectare sunt plantaţi meri din soiurile Gala, Golden şi Fuji, iar pe restul, peri din soiurile Williams, Abate, Kaizer şi pruni. Impresionant este aici profesionalismul cu care a fost realizat întregul proiect, de la modalitatea de plantarea a pomilor - distanţa dintre pomi este de 90 cm pe rând, cu 3 metri între rânduri – şi până la sistemul de irigare sau la cel de protecţie antigrindină.
Unul dintre cei care a participat la înfiinţarea acestei ferme pomicole a fost chiar actualul director al DADR Sibiu, Gheorghe Budrală: „Pot să spun că sunt unul dintre cei care au pus umărul la înfiinţarea acestei plantaţii, la crearea proiectului, prin consiliere, pe atunci eu nefiind directorul DADR şi nici funcţionar public. Pomii i-am adus din Italia, instalaţia este după model italienesc, proiectul la fel, merii şi perii fiind plantaţi pe un proiect Sapard. Din fericire, proprietarul acestei plantaţii este deschis la minte şi a avut curajul să pornească un astfel de proiect, unic în Transilvania, cu tehnologie de ultimă generaţie.”
Fructele ar fi compromise fără sistem de plase
Livada ce se întinde de-a lungul drumului naţional impresionează prin sistemul antigrindină, plasele de protecţie acoperind zeci de hectare. „Avem un sistem de irigare prin picurare şi unul de plase antigrindină. Fără sistemul de plase am fi avut mari probleme anul acesta când a căzut de 7 ori grindină, chiar cât un ou de porumbel, iar de două ori pot să afirm că dacă nu am fi avut plasă am fi rămas fără producţie. Plasa mai are însă şi un alt mare beneficiu ea protejând şi de brumă, pe care o împiedică să cadă direct pe fructe sau pomi”, ne-a spus inginerul Dan Ile care are în grijă întreaga livadă de la Miercurea Sibiului. Plasa se întinde primăvara, doar după ce s-a încheiat polenizarea, şi se strânge pe timpul iernii.
„O astfel de investiţie chiar dacă îl costă mai mult pe proprietar, merită a fi făcută pentru a avea certitudinea unei recolte de calitate”, crede inginerul care a pierdut anul acesta recolta prunilor ce nu au beneficiat de acest sistem de protecţie. Dar pentru ca fructele să fie de calitate superioară şi să arate în consecinţă, se munceşte neîncetat tot anul. „Lucrările pe parcursul unui an sunt destul de numeroase: de la stropit, erbicidat, cosit, rărit fructe la legat pomii şi tăiat. De lucru este şi cu plasa deoarece la ce suprafaţă avem, durează cam 2 săptămâni, operaţiune pe care o facem primăvara şi 2 săptămâni pentru a fi strânsă toamna”, afirmă Dan Ile.
În 2014 livada va ajunge la maturitate
Plantaţia a intrat pe rod de doar doi ani, şi chiar din primul an a dat o producţie bună. „Soiul de pom superintensiv produce din primul an, fructul ajungând la dimensiunea optimă. Producţia a crescut anul acesta faţă de cel precedent dar abia în al cincilea an va fi aproape de una bună, eficientă, ca mai apoi să devină foarte eficientă.
Abia din al cincilea an se poate discuta de începerea recuperării investiţiei, la o exploatare corespunzătoare producţia acoperind cheltuielile de exploatare şi amortizare, generând şi profit”, a mai spus Dan Ile. Astfel, conform estimărilor, din 2014 livada va ajunge la maturitate, rămânând mai apoi la un nivel constant de producţie. Desfacere – în mare parte pentru piaţa internă Deşi mulţi producători din România din bazinele pomicole cunoscute se plâng că nu îşi pot desface marfa, cei de la Miercurea Sibiului, chiar dacă sunt la început, au reuşit să pătrundă pe piaţa autohtonă.
„Din punctul de vedere al calităţii pot să afirm că avem mere frumoase şi bune. Deocamdată desfacem pe piaţa internă, dar am început să livrăm şi pe cea externă în Portugalia şi Polonia. Suntem în discuţii avansate cu Iordania şi studiem toate oportunităţile pentru o viitoare colaborare. Merele de calitatea I merg la marii distribuitori şi retaileri, celelalte în industrie.
În plus, pere nu mai avem de mult deoarece le-am vândut pe toate. La momentul actual printr-un efort concentrat am reuşit să vindem toată producţia acestui an şi să oferim începând cu 2010 un nou produs: suc natural de mere ambalat în sistem BagInBox (BIB), produs care are un succes deosebit”, ne-a spus managerul administrativ Otilia Rusan. Prea frumoase Dar chiar dacă ai produse de calitate nu e prea uşor să ajungi în casele românilor. „Anul trecut au avut o problemă ciudată când un engros nu a vrut să le ia merele deoarece au spus că arată ca cele de import şi nu le poate cumpăra pentru că nu se vor vinde.
Chiar dacă ar fi scris că sunt produse în România, lumea tot nu ar fi crezut deoarece erau prea frumoase”, ne-a povestit directorul DADR Sibiu. Greutăţile întâmpinate nu par însă să-i descurajeze pe cei care muncesc aici, care mereu au planuri de viitor, se gândesc la strategii de marketing şi chiar la un nou plan de investiţii. „Este greu, dar noi depunem eforturi susţinute pentru a deveni cunoscuţi. Dar trebuie să investeşti puţin şi în publicitate ca să te ştie lumea.
Pentru anul 2011, avem în vedere investiţii pentru spaţii de depozitare ULO, o linie de sortare şi ambalare şi o linie de industrializare, care să crească valoarea adăugată şi să permită o recuperare rapidă a investiţiilor făcute”, ne-a spus în încheiere Otilia Rusan.
Autor: Delia Ciohodaru
