Finalizarea acţiunii de verificare a laptelui (7-15 martie)
În cadrul controalelor suplimentare pentru determinarea conţinutului în aflatoxină M1 din lapte au fost verificate de către medicii veterinari oficiali următoarele categorii de unităţi din sectorul laptelui: 785 ferme de vaci de lapte, 177 centre de colectare lapte, 134 automate pentru vânzarea directă a laptelui crud către consumatorul final, 239 unităţi de procesare a laptelui autorizate/înregistrate sanitar veterinar.
Cu ocazia acestor controale suplimentare au fost prelevate 1335 probe de lapte: 785 probe din ferme de vaci de lapte, 177 probe din centre de colectare lapt, 134 automate pentru vânzarea directă a laptelui crud, 239 unităţi de procesare a laptelui.
Toate cele 1335 probe de lapte prelevate au fost analizate în laboratoarele ANSVSA, autorizate sanitar veterinar şi acreditate RENAR, pentru determinarea conţinutului în aflatoxina M1.
Numărul total de probe neconforme la parametrul aflatoxina M1 a fost de 67, ceea ce reprezintă 5% din totalul probelor analizate: 34 probe neconforme în ferme de vaci de lapte, 5 probe neconforme de la centre de colectare lapte, 8 probe neconforme de la automate de lapte, 20 probe neconforme de la unităţi de procesare lapte.
Măsuri întreprinse:
1. Au fost retrase de la procesare/vânzarea directa catre consumatorul final, prin intermediul automatelor de lapte, 193 tone lapte, ceea ce reprezintă 0,03% din producţia lunară a României.
2.Au fost suspendate temporar 47 automate pentru vânzarea directă a laptelui către consumatorul final, pâna la remedierea situaţiei la nivelul fermelor furnizoare de lapte (în situaţiile în care s-au obţinut rezultate neconforme pentru aflatoxina M1 la probele de lapte recoltate din ferme). ANSVSA a dispus suspendarea temporară a activităţii tuturor automatelor de lapte deţinute de fermele respective.
3. A fost interzisă activitatea de livrare a laptelui la unităţile de procesare/vânzare directă prin intermediul automatelor în toate cele 34 ferme la care s-au obţinut rezultate neconforme, până la remedierea situaţiei.
4. A fost oprită temporar activitatea de colectare în toate cele 5 centre de colectare a laptelui la care s-au obţinut rezultate neconforme şi au fost intensificate controalele în scopul identificării producătorilor care au livrat lapte contaminat cu aflatoxina M1 la centrele de colectare.
Fermele sau producătorii mici de lapte vor putea să reia livrarea laptelui la unităţile de procesare sau la centrele de colectare, precum şi vânzarea directă a laptelui, prin intermediul automatelor, numai după ce vor face dovada -buletine de analiză, eliberate de laboratoare autorizate şi acreditate - că laptele pe care îl produc este conform.
Au fost distruse, conform legislaţiei în vigoare, 193 de tone lapte crud şi 104 tone de produse lactate.
Limita maximă admisă de legislaţia europeană pentru conţinutul de aflatoxină în lapte este de 0, 05 µg/kg, iar valorile medii înregistrate în urma acestei acţiuni au fost de 0, 15 µg/kg.
Suspiciune carne de curcan din România cu reziduuri de antibiotice
În data de 12.03.2013, Comisia Europeană notifica prin SRAAF o alertă privind nivel maxim admis depăşit, pentru un antibiotic de uz veterinar, în piept de curcan prăjit, cu origine România. După primirea acestei notificări, SRAAF România a informat structurile implicate, iniţiindu-se notificarea de alertă, etapele parcurse fiind următoarele:
- produsul suspicionat în notificarea europeană provenea de la o societate din judeţul Braşov
- au fost suspicionate 2 loturi
- produsul a fost distribuit, începând cu data de 26.06.2012, atât în România, cât şi în 3 state membre, însoţit de documentele uzuale de transport, precum şi de buletinele de analize efectuate în urma controlului oficial pentru determinarea respectivului antibiotic, neevidenţiindu-se nicio neconformitate
- în urma notificării de alertă la nivelul României, au fost demarate procedurile de reţinere oficială, precum şi de retragere a produselor din comerţ, în conformitate cu legislaţia în vigoare, sub supravegherea şi monitorizarea inspectorilor DSVSA de la nivelul judeţelor implicate în notificare, până la confirmarea sau infirmarea suspiciunii în urma analizei contraprobei în Laboratorul Naţional de Referinţă.
Având în vedere buletinul de analiză emis de Laboratorul Sanitar Veterinar acreditat, din care reiese că produsul este conform, măsura de sechestru sanitar veterinar aplicată în etapele anterioare alertei a fost ridicată, alerta fiind finalizată.
Suspiciune substituire de specie , carne de vită cu carne de cal în carne tocată de mici
În urma unui control oficial de piaţă, efectuat de inspectorii DSVSA Bucureşti la un operator economic, au fost prelevate probe din produsul “Mici extra”, probe trimise spre analiză la Institutul de Igienă şi Sănătate Publică Veterinară, în vederea identificării speciei de provenienţă a cărnii. Probele au avut rezultat pozitiv pentru ADN specific cal.
Ca urmare, Punctul de contact al DSVSA Bucureşti notifică SRAAF, în data de 14 martie 2013, iniţiindu-se astfel o notificare de alertă.
Urmare a trasabilităţii iniţiale, efectuată de către inspectorii DSVSA şi transmisă prin SRAAF, s-au constatat următoarele:
- conform listei de distribuţie, sunt implicate 36 judeţe
- este incriminat un singur lot
- produsul provine de la societatea SC NICOLIN SRL, Ploieşti, Prahova
- la nivel naţional au fost iniţiate proceduri de reţinere oficială, precum şi de retragere a produselor din comerţ, în conformitate cu legislaţia în vigoare, sub supravegherea şi monitorizarea inspectorilor DSVSA de la nivelul judeţelor implicate în notificare.
În data de 18 martie, alertă a fost finalizată cu următoarele date: din 1.920 caserole a 800g, au fost vândute către consumatorul final un număr de 1.358 bucăţi, restul (562) fiind sechestrate şi distruse.
Suspiciune substituire de specie , carne de vita cu carne de cal în produse din carne (conserve)
În urma unui sistem de autocontrol al companiei, în data de 08.03.2013, au fost prelevate probe şi transmise la Institutul de Igienă şi Sănătate Publică Veterinară Bucureşti, care au confirmat prezenţa de ADN specific de cal în procent de 1%, în produsul „Conserve carne vită 300g”.
Conform prevederilor legislaţiei europene, aceasta înseamnă că a avut loc o contaminare pe parcursul lanţului de distribuţie a cărnii care a intrat în procesare şi se infirmă suspiciunea de fraudă.
