ANSVSA: Controale şi măsuri pentru industria laptelui - REVISTA FERMIERULUI
Căutare - Categorii
Căutare - Contacte
Căutare - Conținut
Căutare - Fluxuri știri
Căutare - Etichete
Căutare - articole
Vineri, 15 Martie 2013 08:13

ANSVSA: Controale şi măsuri pentru industria laptelui

Scris de

Prin programul de autocontrol al unităţilor şi acţiunea inspectorilor sanitari veterinari s-au prelevat 1.284 de probe de lapte din  fermele de vaci de lapte, centrele de colectare a laptelui, unităţi de procesare, automate pentru vânzarea directă a laptelui crud.
Laboratoarele sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor de stat, acreditate pentru determinarea aflatoxinei M1 din lapte, au analizat în această perioadă un număr de 1.062 de probe.
Datele arată că, de la demararea acţiunii, au fost depistate 7 unităţi, cu rezultate neconforme: 3 ferme, 2 unităţi de procesare şi 2 unităţi de colectare.
Precizăm că unităţile de colectare şi procesare prelucrează cantităţi mici de lapte, între 2 şi 7 tone, iar distribuţia se face pe o zonă mică, limitată. 
Laptele contaminat este sechestrat în tancuri, nu a intrat la procesare şi urmează a fi distrus.
La două dintre ferme situaţia a fost remediată. 
Ca urmare a măsurilor dispuse de ANSVSA, de scoatere din alimentaţia bovinelor a  furajelor contaminate şi administrarea unei raţii bazate pe materii prime care nu sunt contaminate, rezultatele de astăzi ale buletinelor de analiză, eliberate de către Institutul Naţional de Referinţă, arătă că laptele este bun pentru consum. În consecinţă, restricţia va fi ridicată, iar laptele poate fi trimis către comercializare sau procesare.
Producţia de lapte a fermelor respective va fi în continuare monitorizată de inspectorii ANSVSA. 
Cantitatea de lapte neconform depistat, sechestrat şi care va fi distrus, reprezintă un procent de sub 0,2% din producţia zilnică de lapte a României.
Laptele şi produsele din lapte, care se comercializează în unităţile şi spaţiile autorizate sanitar veterinar şi pentru siguranţa alimentelor din ţara noastră, nu constituie un pericol pentru sănătatea publică, pentru că au asigurată trasabilitatea şi sunt în permanenţă monitorizate de personal de specialitate.
În perioada următoare, fermele şi unităţile de procesare a laptelui vor continua aplicarea programelor de autocontrol, iar ANSVSA va continua acţiunile de prelevare şi analizare a probelor din lapte. Se urmăreşte finalizarea acestei acţiuni după jumătatea săptămânii viitoare, când se vor centraliza toate datele, iar publicul va fi informat despre rezultatele acţiunii.

Citit 415 ori

Publicitate

ROMANIA AGRIMAX TERIS BENNER 2026

Banner_Revista_ferm_250x300

Banner Andermatt Insecticide 04 300x2050px

21C0027COMINB CaseIH Puma 185 240 StageV AD A4 FIN ro web 300x200

Banner_Profesional_agromedia_RF_300x250_px 

GAL Danubius Ialomita Braila

GAL Napris

newsletter rf

Revista