În ultimii ani, agricultura se confruntă cu o provocare tot mai evidentă: creșterea frecvenței și intensității valurilor de căldură.

Temperaturile extreme, asociate cu radiația solară intensă și deficitul de apă, afectează direct procesele fiziologice ale plantelor și reduc semnificativ potențialul productiv al culturilor. Temperaturile de peste 30°C reprezintă o provocare majoră nu doar pentru oameni, ci și pentru vița-de-vie, pomii fructiferi, culturile legumicole și culturile de câmp.

Ce se întâmplă în plantă în perioadele de caniculă?

Atunci când temperatura frunzelor și fructelor depășește pragurile optime de funcționare, plantele își reduc activitatea fotosintetică și consumă resurse importante pentru menținerea echilibrului fiziologic.

La temperaturi ridicate, plantele își reduc activitatea metabolică pentru a conserva apa. În același timp, crește riscul de deteriorare a frunzelor, fructelor și boabelor, iar culturile aflate în perioada de dezvoltare a fructelor sunt deosebit de sensibile la nivelurile ridicate de radiație solară.

Situația devine deosebit de critică atunci când temperaturile ridicate coincid cu radiația solară intensă și seceta.

Consecințele sunt bine cunoscute de fermieri:

• creșterea excesivă a temperaturii frunzelor și fructelor;
• arsuri solare și necrozarea fructelor și boabelor;
• decolorarea și deprecierea aspectului comercial;
• maturare accelerată și neuniformă;
• reducerea fermității și a capacității de păstrare;
• scăderea calității și a valorii comerciale;
• afectarea creșterii plantelor;
• diminuarea producției și pierderi economice semnificative.

În cazul viței-de-vie, stresul termic poate afecta echilibrul dintre zaharuri, aciditate și compușii aromatici, influențând direct calitatea viitoarelor vinuri, dar și scăderea calității recoltei a strugurilor de masă.

În pomicultură, coaja fructelor poate fi afectată, iar în legumicultură și în culturile de câmp apar încetiniri ale creșterii și pierderi de producție. Toți acești factori conduc, în final, la pierderi semnificative de venit la sfârșitul sezonului.

VITISOL^®, un aliat natural în prevenirea arsurilor solare și a stresului termic la plante

Pentru protecția culturilor în perioadele cu temperaturi extreme, recomandăm utilizarea VITISOL^®, un biostimulator natural pe bază de clinoptilolit. Prin formarea unei pelicule fine de protecție pe frunze și fructe, acesta reflectă o parte din radiațiile infraroșii și ultraviolete, contribuind la reducerea supraîncălzirii țesuturilor vegetale și la diminuarea riscului de arsuri solare.

Astfel, temperatura la suprafața acestora poate fi redusă cu până la 5°C, iar radiațiile UV dăunătoare sunt reflectate, fără a împiedica pătrunderea luminii necesare desfășurării fotosintezei.

Testare VITISOL^®  la varietatea de struguri  Grüner Veltliner

Aplicare doza: 4 kg/ha la 10.08.2023

Evaluare: La 14 zile după aplicare, un reziduu ușor de pulverizare era încă vizibil.

În timpul evaluării au fost măsurate atât temperatura frunzelor, cât și temperatura strugurilor, precum și conținutul de clorofilă

Rezultate:

• Reducere semnificativă a temperaturii frunzelor cu 5 °C (efect de răcire);
• În plus, temperatura strugurilor a fost redusă cu succes de la 28 °C la 26 °C;
• Aceste scăderi de temperatură conduc la creșterea conținutului de clorofilă al plantei.

VITISOL^®, protecție demonstrată în plantațiile viticole

Rezultatele obținute în lotul demonstrativ de la Crama Strămutată (2025) evidențiază avantajele utilizării VITISOL^® în perioadele cu temperaturi extreme.

Comparativ cu parcela martor, varianta tratată a prezentat ciorchini cu un aspect mai uniform și o calitate vizuală mai bună. Aplicat în două tratamente, la doza de 6 kg/ha, VITISOL^® a contribuit la diminuarea efectelor radiației solare excesive și ale stresului termic, susținând menținerea calității producției.

VITISOL^®, o soluție compatibilă cu agricultura modernă, pentru culturi mai rezistente în condiții climatice extreme

Pe fondul schimbărilor climatice și al creșterii frecvenței fenomenelor meteorologice extreme, VITISOL^® reprezintă un element complementar în strategiile moderne de management integrat al culturilor,  contribuind la:

• Reducerea arsurile solare și stresului termic al plantelor;
• Protecție împotriva radiațiilor UV. Stratul protector reflectă razele nocive și răcorește planta, prevenind deteriorarea;
• Sprijină gestionarea apei la nivelul frunzelor și fructelor;
• Rezistență crescută la stres abiotic. Sprijină plantele în fața condițiilor dificile de mediu, precum căldura și radiațiile UV;
• Îmbunătățirea calității și randamentul culturilor. Contribuie la recolte mai consistente și fructe și legume de calitate superioară;
• 100% natural și aprobat pentru agricultura ecologică și biodinamică. Sigur pentru plante, oameni și mediu.

VITISOL^® reprezintă o soluție naturală și sustenabilă pentru fermierii care urmăresc menținerea performanței culturilor și obținerea unor recolte de calitate superioară, chiar și în condiții de stres climatic accentuat.

Pentru mai multe detalii despre produs și mod de utilizare la alte culturi, accesați link-ul: https://www.andermatt.ro/produs/vitisol/

Articol de: ing. MARIUS GAIDANOF, Technical and Development Manager - Andermatt Biocontrol România

Abonamente Revista Fermierului – ediția print, AICI!