Ionuţ Paraschiv, director vânzări Alcovin Măcin:

„Noutatea cramei noastre e reprezentată de trei cupaje, două din gama vinurilor Renatus şi un cupaj Tres Rosae. Sunt vinuri care au apărut după ce am analizat cererile consumatorilor, din experienţele pe care le-am avut la saloanele la care am participat.

Cupajul Renatus, care este format din patru soiuri de vin, l-am lansat acum, la împlinirea celor 10 ani de existenţă a societăţii noastre şi a dat startul celorlalte cupaje, care vor apărea de aici înainte. În urma rezultatelor pe care le-am avut la vânzări, au apărut cupajul Tres Rosae şi cupajul Renatus roşu. În sortimentul alb avem un ansamblaj între Chardonnay, Sauvignon Blanc, Muscat Ottonel şi Tămâioasă românească. Cupajul Tres Rosae este format din Merlot, Cabernet Sauvignon şi Fetească Neagră. Renatus roşu este un ansamblaj din Fetească Neagră, Cabernet Sauvignon şi Merlot. Consumatorilor le plac aceste cupaje. De pildă, cu un anumit soi de Fetească Regală ne putem întâlni la mai multe crame. Cupajul este cel care face diferenţa între producători. Este o artă să reuşeşti un cupaj, întrucât un singur element poate deranja dacă nu se încadrează perfect în corpul vinului. În acest moment, noi exploatăm în jur de 320 de hectare, 150 cu viţă de vie bătrână, iar 170 de hectare sunt cu viţă de vie tânără, plantată prin programe de reconversie şi restructurare. Acestea vor intra toate pe rod începând cu anul 2013. Am intrat și pe partea de turism viticol, așa că dezvoltăm enoturismul şi organizăm degustări de vinuri în cele două crame, Crama Dobrogeană şi Pivniţa lui Terente. Calitatea vinurilor de la Alcovin Măcin a făcut să devenim furnizori ai Casei Regale a României."