Revista RO.aliment, împreună cu asociațiile de profil, organizează ediția a III-a a conferinței anuale dedicate produsului alimentar românesc.

Cei 100 de ani care se împlinesc de la Marea Unire sunt cu siguranță un motiv de bilanț. Sunt mărci de produse alimentare românești care au trecut testul timpului și au parcurs alături de România drumul ei istoric cu suișurile și coborâșurile sale.

RO.aliment, împreună cu reprezentanții asociațiilor de profil (ARC, APRIL, ROMPAN, APAR, ROMALIMENTA, ASIAR, AMRCR, APCPR, IBA), dar și cu cei ai autorităților (MADR, ANSVSA, ANPC), vă invită să participați la întâlnirea anuală a producătorilor și procesatorilor din România cu retail-ul și autoritățile, care la avea loc în ziua de 7 iunie, la Clubul Diplomatic din București, sub titlul „100 de ani de România | 100 de ani de tradiție | 100 de gusturi alese”, pentru a discuta pe teme arzătoare, dar și pentru a participa la concursul „Ora de bun gust” sau la mesele rotunde organizate cu reprezentanții retail-ului.

Un moment special în cadrul Expo-Conferinței RO.aliment va fi cel al testării oarbe a produsului românesc într-un panel de degustare unic printre evenimentele expoziționale de gen. Astfel, companiile românești vor intra în competiția „Ora de bun gust” cu produsele care pot dovedi că sunt fabricate în România pentru premiile „Gustul Ales 2018”, moment care beneficiază de susținerea Borsec, în calitate de sponsor exclusiv.

Ne-am propus ca în acest an aniversar să reușim să adunăm 100 de produse românești în concurs, motiv pentru care am prelungit perioada de înscriere până la data de 5 iunie 2018.

De ce ar trebui să participați la Gustul Ales?

Premiul „Gustul Ales” vă ajută să vă diferențiați de sute de produse similare. Alegerea produsului dumneavoastră de către specialiștii de înaltă clasă, din domenii.

Constituie o uriașă oportunitate de a vă impune în atenția consumatorilor.

Menționând acest premiu, pe ambalajul produsului dumneavoastră, veți reuși să atrageți mai ușor atenția clienților, impunându-vă pe rafturile supermarketurilor.

Vă ajută să vă evaluați produsele și să vă poziționați pe piață în raport cu concurența

Produsele câștigătoare vor fi anunțate în presă (în presa parteneră a conferinței, dar nu numai).
Juriul va mai acorda 4 premii speciale pentru care companiile vor fi obligate să prezinte fișa tehnică a produsului respectiv, astfel:
1. Premiul juriului pentru produs lansat în 2018 – Noutate;
2. Premiul juriului pentru cel mai sănătos produs – Sănătate;
3. Premiul special al juriului – Special;
4. Premiul pentru cele mai multe voturi primite de la public – Popularitate.

Categorii și subcategorii:

Produse lactate: cașcavaluri neafumate, produse lactate acidofile, brânză de burduf;
Carne : salamuri crud uscate, preparate fiert-afumate, salam de Sibiu;
Dulciuri/panificație: pâine, fursecuri, cozonac;
Legume-fructe procesate: zacuscă, dulceață, gemuri;
Băuturi alcoolice și nealcoolice: sucuri de fructe, vinuri (albe, roșii, roze);
Preparate din pește: afumate, salată de icre.

Componența juriului:

Dorin Cojocaru – Președinte APRIL;
Daniela Voica – Director Tehnica ROMPAN;
Gabriela MOHAN – Inginer Cercetare Centru Informare Tehnologică IBA;
Adriana MACRI – Inginer Cercetare Dep. cercetari interdisciplinare IBA;
Ștefan Turcu – Manager zonal culturi alimentare și enzime Chr Hansen România;
Dana POP – Doctor Inginer Consultant în industria alimentară www.doctoralimente.ro

Cum se desfășoară?

Jurizarea se face 50% de participanți sau de orice consumator și 50% de către un juriu format din specialiștii menționați mai jos.

Participanții vor degusta produsele pe parcursul conferinței, impresiile acestora fiind exprimate prin completarea unor chestionare online pe tabletele și computerele puse la dispoziție de organizatori.

Rezultatele votului publicului vor fi afișate în timp real.

Se vor acorda câte un premiu „Gustul Ales” pentru fiecare subcategorie, iar pentru a stabili câștigătorii se va face media aritmetică dintre punctajul oferit de public și cel al juriului.

Produsele din concurs vor fi jurizate luând în calcul trei categorii de criterii: gust și miros, caracteristica specifică fiecărei grupe (textură, limpiditate, palatabilitate etc.), aspect, dar și fișa tehnică a produsului (în cazul premiilor juriului).

Puteți participa cu oricâte produse doriți, singura limitare fiind legată de încadrarea în categoria de concurs. Pentru a se putea deschide un concurs la o categorie, vor trebui să existe trei produse înscrise la acea categorie.

Odată ce produsul a fost înscris în competiție, juriul format din specialiști din domeniul în care se încadrează produsul îi vor testa calitățile organoleptice.

Rezultatele votului publicului vor fi afișate în timp real.

Partener premium: Borsec
Parteneri Gold: Zimbria, NSF International, KUK Romania
Parteneri: Inaq Cosulting, IBA Bucuresti, Ocean Fish
Parteneri media: Lumea Satului, REVISTA FERMIERULUI, Agerpres, Agro Business, TVR 1, Agrostandard, Daciccool, Agroazi.ro

Revista de specialitate RO.aliment are plăcerea de a vă invita la cea de-a III-a ediție a Expo-Conferinței Produsul Românesc, „100 de ani de România - 100 de ani de tradiție - 100 de gusturi alese”, motiv de sărbătorire a 100 de ani de produse alimentare românești.

Întâlnirea anuală a producătorilor, procesatorilor și furnizorilor implicați în ramurile industriei agro-alimentare din România cu autoritățile de profil, specialiști, experți, cercetători găzduiește și concursul „Ora de bun gust”- desemnarea premiilor “Gustul Ales 2018”, precum și Meeting Retail – mesele rotunde destinate facilitării accesului producătorilor și procesatorilor la raft.

Evenimentul va avea loc în București la Clubul Diplomatic, în ziua de 7 iunie 2018,

Cei 100 de ani care se împlinesc de la Marea Unire sunt, cu siguranță, motiv de bilanțuri. Sunt mărci românești care au trecut testul timpului și au parcurs alături de România drumul ei istoric, cu suișuri și coborâșuri. Și ne bucurăm că unii dintre reprezentanții acestor mărci se vor afla printre noi pentru a ne spune câteva dintre secretele acestei dăinuiri în timp.

Facem bilanțul anilor trecuți pentru a vedea cum stăm și pentru a fi mai bine pregătiți pentru timpurile ce vor veni. Marile provocări pentru toți producătorii români din industria alimentară țin de adaptarea la timpul ce ni s-a dat și, mai ales, la tehnologiile lui. Adoptarea celor mai potrivite metode de producție, transport depozitare sau vânzare poate face diferența în sensul acelei dăinuiri. Iar noi vrem să vă fim alături, pentru a vă ajuta să fiți tot timpul cât mai bine informați pentru luarea deciziilor potrivite.

În lumina realităților (viziunea autorităților versus poziția producătorilor și procesatorilor) cu care se confruntă industria românească/produsul românesc, ne-am dorit să creăm prin acest eveniment o platformă B2B ce facilitează conexiuni la nivel înalt între jucători și autoritățile de profil, specialiști, experți, cercetători.

Printre temele care vor fi atinse în cadrul evenimentului organizat de revista RO.aliment, se numără: „Probleme ale industriei alimentare pentru care autoritățile au/preconizează soluții în viitorul apropiat”; „Publicitatea mincinoasă”; „Alinierea etichetării produselor alimentare tradiționale la cerințele legislației comunitare”; „Frauda alimentară - exemple și planuri de siguranță și control”; „Produsele vegetale – tradiție, avantaje nutriționale și trenduri de consum”; „Greșeli de etichetare a produsului alimentar românesc – exemple și sfaturi”; „Produsul românesc, un bilanț al ultimilor 28 de ani”; „Acrilamida – update”; „Povestea de succes a celor mai longevive mărci românești”; „Alergenii alimentari în produsele de panificație”; „Cât de căutat este produsul românesc la raft? Își doresc consumatorii produse alimentare românești? Piețe externe cu potențial pentru produsele românești”; „Contextul regional în care evoluează industria românească”.

Am invitat să intre în dialog cu participanții reprezentanți ai Comisiei pentru agricultură, respectiv ai MADR, ANPC, ANSVSA, ROMALIMENTA, APRIL, ARC, PROAGRO, APAR, AMRCR, ROMPAN, PRODCOM, UCPR, reprezentanţi ai ambasadelor şi ai companiilor străine interesate de piaţa românească.

În cadrul evenimentului, vor avea loc două momente speciale: concursul „Ora de bun gust”, desemnarea premiilor „Gustul Ales”; Meeting Retail – fiecare producător înscris are posibilitatea de a purta discuții individuale, de 10-15 minute, cu reprezentanții marilor rețele de magazine, pentru a-și prezenta produsele și pentru a afla detalii în legătură cu posibilitatea de a intra la raft.
ORGANIZATOR: RO.aliment
Partener premium și sponsor al concursului „Ora de bun gust” - BORSEC - regina apelor minerale.
Parteneri gold: KUK România, NSF România.
Parteneri: Inaq Cconsulting, IBA – Institutul de Bioresurse București, Ocean Fish.
Parteneri oficiali: Romalimenta, APRIL, ARC, APAR, ROMPAN, PROAGRO, ASIAR, AMRCR, APCPR.
Parteneri media: REVISTA FERMIERULUI, AGROSTANDARD, TVR, LUMEA SATULUI, AGROBUSINESS, DACICCOOL, AGROAZI, MAGAZIN PROGRESIV.

„Produsul Românesc” este evenimentul de succes al domeniului. Este locul unde vă puteți întâlni cu cele mai bune practici pentru creșterea afacerilor și accesul pe noi piețe, unde puteți să interacționați cu reprezentanți ai retailului, obținând contacte valoroase.

Pentru alte informații, ne puteți transmite un mail la Această adresă de email este protejată contra spambots. Trebuie să activați JavaScript pentru a o vedea. sau ne puteți contacta la tel +40 744 162 991.