Targuri si expozitii
Horticultura
Sâmbătă, 31 Martie 2012 17:41
Sauternes (II)
Sortimente sensibile la putregaiul nobil Sortimentul, destul de restrâns, ca de altfel în toate podgoriile franceze, este alcătuit din trei soiuri: Semillon, Sauvignon și Muscadelle. Toate sunt sensibile la putregaiul nobil. Acest defect devine calitate când local clima anilor favorizează noblețea acestui putregai. Semillon este un soi zonal. Guy Lavignac (ampelograf francez) l-a numit ca fiind originar din Sauternes, cunoscut din timpuri îndepărtate. Acesta ocupă 70-80% din suprafața viticolă a podgoriei. Strugurii sunt cilindro-conici, uneori aripați, de 13-17 cm lungime, cu boabele dese și neomogene. Boaba este sferică, de mărime mijlocie, de culoare galben-verzuie, nuanțată în auriu–ruginiu pe partea expusă…
Sâmbătă, 31 Martie 2012 17:36
Cramele Recaş, creştere susţinută pe o piaţă fragmentată
În 2011, producătorul Cramele Recaş a înregistrat o creştere de 33% a volumului de vin vândut, reprezentând o cifră de afaceri care depăşeşte 18 milioane de euro. Pentru 2012, noutăţile anunţate de compania din judeţul Timiş sunt: înlocuirea gamei Castle Rock (din februarie) cu noua gamă „Castel Huniade”, extinderea gamei „Cocoșul” (se adaugă un Dry Muscat, un Pinot noir și un Sauvignon blanc baricat), precum și apariția unei noi ediții limitate la toamnă, cu Fetească neagră și Cabernet Sauvignon din recolta 2011. În prezent, Compania Cramele Recaș exploatează aproximativ 800 de hectare cu viță de vie situate în județul Timiș…
Sâmbătă, 31 Martie 2012 16:50
BASF: Tehnologii de ultimă oră pentru industria viti-vinicolă
În luna martie, compania BASF a organizat la Buzău un simpozion pe tema protecţiei viţei de vie. Bucurându-se de prezenţa unui număr impresionant de fermieri şi distribuitori din zona de sud-est, evenimentul a tratat teme de interes pentru viticultori. Invitat special şi unul dintre principalii vorbitori a fost Antonio Parenti, director BASF Europa pentru cultura viţei de vie. Absolvent al unei prestigioase instituţii de învăţământ agronomic din Italia, Antonio Parenti este un specialist cu multă experienţă în domeniul protecţiei viţei de vie. Aflat pentru prima dată în ţara noastră, Antonio Parenti a subliniat potenţialul viti-vinicol extraordinar de care dispune România…
Marţi, 28 Februarie 2012 16:28
Sauternes (I)
Podgorii şi vinuri celebre Podgoria Sauternes face parte din marea regiune viticolă Bordeaux, cea mai întinsă din lume (cca.110 000 ha), care produce aproape un sfert din vinurile Franței. Sauternes este situată pe malul stâng al râului Garonne, în zona de confluență cu râul Ciron, ceea ce dă naștere la un microclimat în care umiditatea foarte ridicată alternează cu insolația ridicată, fapt ce favorizează dezvoltarea ciupercii Botrytis cinerea. Podgoriile Sauternes și Barsac acoperă o suprafață de 2.000 de hectare, unde există 240 de producători și care realizează o producție medie pe an de 5-6 milioane de sticle. Vița-de-vie este cultivată…
Marţi, 28 Februarie 2012 16:21
Clubul Naturalma: Oportunități neexplorate în cultivarea mărului
În deceniile trecute, producția de mere din România a înregistrat în jur de 500.000 de tone anual. Producţia este similară cu cea înregistrată în Ungaria, care reprezintă o treime din România, atât teritorial, cât și demografic. Întrucât cererea pe piață este asigurată pe termen lung şi sunt întrunite condițiile ecologice ale producției, iar indicatorii economici ai producerii de mere sunt buni, considerăm că există oportunități neexplorate în domeniul cultivării mărului în România. Mărul este un fruct preferat și în România. Consumul de mere pe cap de locuitor este similar cu cel înregistrat în restul țărilor central-europene, însă prezintă și o…
Marţi, 28 Februarie 2012 16:19
Vinul autohton de calitate pe un trend ascendent
După doi ani în care piaţa de vin a regresat, ajungând, conform estimărilor, la 350 milioane de euro, anul 2011 a adus o creştere semnificativă pe segmentul vinului de calitate. Anul trecut, comparativ cu 2010, vânzările de vin de calitate au crescut în România. Potrivit Oficiului Naţional al Viei şi Produselor Vitivinicole (ONVPV), numărul însemnelor de certificare pentru vinul DOC, vândute de oficiu producătorilor de vin de calitate, a crescut în 2011 cu 15%, comparativ cu 2010, ca volum fiind foarte apropiat de anul 2009 (32.765.000 însemne DOC în 2011 faţă de 34.175.000 însemne DOC în 2009). Trendul este confirmat…
Marţi, 28 Februarie 2012 16:16
Solariile la pământ, pagubele sunt de sute de mii de euro
Zăpada şi temperaturile reduse au creat pagube de sute de mii de euro în sectorul legumelor protejate în solarii. În bazinul legumicol Matca, judeţul Galaţi, peste 280 ha de solarii sunt distruse. „Suprafeţe însemnate în care se produc răsaduri, în care sunt culturi de salată, ceapă şi spanac, au fost distruse de căderile de zăpadă şi temperaturile mult prea mici. Condiţiile meteo au creat probleme deosebite, pe care le considerăm fără ieşire, în aproape toate bazinele de producere a legumelor din partea de Sud-Est a ţării”, a declarat Mircea Croitoru, preşedintele Grupului de Producători Legume-Fructe Matca, Galaţi. Prin urmare, legumicultorii…
Marţi, 31 Ianuarie 2012 11:29
Un nou regal al vinului la Timişoara
În perioada 6-8 aprilie 2012, Timişoara va găzdui cea de-a 9-a ediţie a Salonului Internaţional de Vinuri VINVEST. „Timp de trei zile, timişorenii, turiştii, dar şi o mulţime de invitaţi din toate colţurile ţării vor trece pragul Centrului Regional de Afaceri Timişoara pentru a testa cele mai bune vinuri româneşti şi internaţionale”, a declarat Lucia Pîrvu, degustător expert, director VINVEST. Tradiţionalul Salon de Vinuri VINVEST a reuşit să se poziţioneze pe piaţa românească drept un reper în promovarea industriei vinului. Cu fiecare ediţie, VINVEST a devenit mai important. Numărul expozanţilor, al vizitatorilor, al evenimentelor, al partenerilor a fost în continuă…
Miercuri, 30 Noiembrie 2011 16:27
FERMIER - un nou soi de ardei lung
Ca rezultat al activitaţii de cercetare, firma Mefim Agro Craiova a brevetat soiul de ardei lung Fermier. Datorită calităţilor organoleptice fructele au fost bine cotate la nivelul pieţei şi au fost intens solicitate, atât pentru consum în stare proaspătă, cât şi pentru industrializare. Producţiile medii calculate în Câmpul de Control au înregistrat sporuri semnificative din punct de vedere statistic, comparativ cu media soiurilor studiate. Ardeiul lung Fermier are o perioadă de vegetaţie de 120-130 zile de la răsărit la maturitatea de consum a fructelor. Răsadul se obţine uşor prin semănat (20 - 25 martie), în plăci alveolare umplute cu turbă,…
Miercuri, 30 Noiembrie 2011 16:22
VINvest a TESTat Capitala
Peste 200 de producători de vin, companii de servicii şi accesorii, asociaţii profesionale, instituţii şi reprezentanţi mass-media au participat la prima ediţie a Salonului Naţional de Vinuri al României - VINTEST. Evenimentul s-a desfăşurat în perioada 27-30 octombrie, la Romaero Băneasa din Bucureşti. Aproximativ 5.800 de persoane au trecut pragul Salonului Vintest 2011, au anunţat organizatorii. Aceeaşi care de opt ani organizează Salonul Internaţional de Vinuri VINVEST de la Timişoara. Pentru a face mai simplă şi mai accesibilă degustarea, toţi vizitatorii au primit câte un pahar pentru vin într-un săculeţ. Salonul Naţional de Vinuri al României - VINTEST - Bucureşti…
Publicitate
